Den første og vanligste måten er å lage mat i den. Trykkokere fungerer ved å varme opp vannet eller buljongen inne i kjelen, noe som får den til å bli til damp. Dampen bygger opp trykk, og dette trykket tilbereder maten raskere enn om den ble tilberedt på koketoppen.
En annen måte å bruke en trykkoker på er å bruke den som en hermetikkbeholder. En hermetikkbeholder brukes til å konservere mat ved å hermetisere den. Hermetisering er en prosess som går ut på å koke mat i glass til de er forseglet. Dette forsegler matens smak og næringsstoffer, og hindrer bakterievekst.
Dette er utelukkende en presis beskrivelse av den trykkokeren vi har på vårt kjøkken. Mange moderne trykkokere har mange spennende funksjoner. Så det beste vil være å dra på en elektronikkforretning og få noen gode instruksjoner fra de som jobber der. Da er du på riktig vei.
Hva kan trykkoker brukes til?
Trykkoker brukes til å lage mat. Den kan for eksempel brukes til å lage suppe, grøt, potetmos eller pasta. Den gir et bedre resultat enn vanlig koking på komfyren og sparer tid.
Trykkoker er en beholder med et hermetisk lokk som du fyller med vann og setter på komfyren. Vannet blir varmt og trykket øker slik at det dannes damp som skal gjøre maten ferdig fortere.
Hvordan åpne trykkoker?
Det finnes mange forskjellige måter å åpne trykkoker på. Noen ganger er det en skrue som løsner seg, noen ganger er det en hendel. Hos enkelte modeller kan du trykke på en knapp for å få den til å åpne seg. Viktigst av alt er at du følger produsentens anvisninger nøye. Ikke la barn leke med trykkokeren!
Er trykkoker farlig?
Ja, det kan være farlig å bruke en trykkoker hvis man ikke følger bruksanvisningen nøye. For eksempel, hvis du oversteker maten, kan det gi opphav til giftige gasser som karbonmonoksid. Så hvis du er usikker på hvordan du skal bruke en trykkoker, er det best å lese bruksanvisningen nøye før du begynner.
Som tidligere nevnt: hold barnet ditt langt unna elektronisk kjøkkenutstyr. Spesielt de maskinene som kan bli varme. Deriblant trykkoker.
Kan en trykkoker eksplodere?
Ja, en trykkoker kan eksplodere om den ikke brukes riktig. For å unngå at dette skjer, er det viktig å følge anvisningene nøye. Ikke la vannet koke for lang tid, og ikke fyll trykkokeren for full.
Hvor lang tid tar det før kjøtt kokes i en trykkoker?
Det tar cirka 30 minutter å koke kjøtt i en trykkoker.
Kjøttet vil da være ferdig kokt og kan spises umiddelbart. Du kan også legge kjøttet i fryseren etter at det er kokt, for å lagre det til senere. Koketidene vil variere litt avhengig av kjøttet du velger, men generelt vil det ta cirka 30 minutter å koke kjøtt i en trykkoker.
Du må virkelig lese bruksanvisningen nøye før du begynner å bruke maskinen. Det vil hjelpe deg med å anslå hvor lang tid du trenger før kjøttet er ferdig og mørt.
Hvordan koke poteter i trykkoker?
Du kan koke poteter i trykkoker på mange forskjellige måter, men her er en enkel metode som passer for de fleste:
Først legger du potetene i trykkokerposen. Deretter heller du vann til posen slik at potetene blir dekket av vann. Til slutt legger du posen med poteter og vann i trykkokeren, og setter på høy temperatur. Etter noen minutter har du perfekte kokte poteter!
Dette gjelder dog hvis du har såkalt “boil in bag”-poteter. Om du har løspoteter, så er det andre fremgangsmåter som fungerer bedre. Også her gjelder det nok å ha lest bruksanvisningen. Det å koke poteter i trykkoker skal i utgangspunktet være ganske enkelt.
